Cotton
& Co
Ingrédients
- 1,5 oz Gin 3 Lacs Citron Tournesol
- 0,5 oz Amaretto
- 1 oz de jus de citron
- 0,25 oz sirop de gingembre
- Blanc d’œuf
- 2 traits d’angostura
Recette
Verser tous les ingrédients dans un shaker à l’exception du blanc d’œuf. Secouer une première fois avec de la glace. Retirer la glace en filtrant et remettre les ingrédients dans le même shaker en ajoutant le blanc d’œuf. Secouer à nouveau vigoureusement. Verser dans le verre sans filtrer.
Verre : Coupette
Garniture suggérée : Fine tranche de gingembre, 2 traits d’angostura
